南京微波化学仪器设备中微波萃取的原理你了解多少呢？

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微波化学设备由于其许多优点而被广泛使用。 那么，微波化学设备的原理是什么，使其具有如此好的效果。 我们来看看微波化学仪器设备。

微波化学设备中微波萃取的机理分为三种：

1.微波辐射：微波辐射过程是高频电磁波穿透提取介质到达微管束和材料内部的腺体系统的过程。 由于微波能量的吸收，电池内部的温度会迅速上升，因此电池内部的压力超过电池壁膨胀的能力。 结果，细胞破裂，其中的活性组分自由地流出，并在较低温度下溶解。 在萃取介质中。 通过进一步过滤和分离可以获得所需的提取物。

2.微波电磁场：微波产生的电磁场加速了提取组分分子从固体内部扩散到固液界面的速率。 例如，当水用作溶剂时，在微波场的作用下，水分子从高速旋转状态变为激发态，这是高能量不稳定状态。 此时，水分子被蒸发以增强提取的组分的驱动力，或者将它们的多余能量释放回基态，并且释放的能量将被传递到其他物质的分子以加速热运动，从而 缩短萃取组分。 分子从固体内部扩散到固 - 液界面的时间导致提取速率的几倍并降低提取温度，从而使提取物的质量大化。

3.微波频率：由于微波频率与分子旋转频率有关，微波能量是一种非电离辐射能，引起离子迁移和偶极子旋转引起的分子运动。 当它作用于分子时，它可以促进分子的旋转运动，如果分子具有一定的极性，可以在微波场的作用下产生瞬时极化，并以24.5亿次/秒的速度进行极性变化运动。 从而产生钥匙的振动和撕裂。 颗粒和颗粒之间的裂缝和碰撞，并迅速产生大量的热量，导致细胞破裂，使细胞液溢出并扩散到溶剂中。 在微波提取中，吸收微波的能力的差异允许基质材料的某些区域或提取系统的某些组分被选择性地加热，从而将提取的材料从基质或系统分离成较小的介质。 提取常数的电导率和微波吸收能力相对较低。

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